Çocuklar ve Yetişkinler İçin D Vitamininin Önemi
Günlük Beslenmemizde Yer Alan Vitaminler
Vitaminler, vücudun optimum sağlığını korumak için ihtiyaç duyduğu temel besinlerdir. Yeterli vitamin alımı olmadan, vücut bu hayati mikro besinlerde yetersiz kalabilir ve bu da bir dizi sağlık sorununa neden olabilir.
Vitaminler gıda kaynaklarından elde edilir ve yeterli günlük alımın sağlanması fiziksel ve zihinsel sağlık için önemlidir. Taze meyveler, sebzeler, kabuklu yemişler, tohumlar ve kepekli tahıllar açısından zengin bir diyet, vücudun sağlıklı kalması için ihtiyaç duyduğu gerekli vitaminleri sağlayabilir.
Dengeli bir diyet, A vitamini, B kompleksi, C, D, E, K vitamini ve ayrıca demir, kalsiyum, potasyum ve magnezyum gibi mineraller dahil olmak üzere tüm temel vitamin ve mineralleri içermelidir.
Vitaminler, enerji metabolizması ve bağışıklık sistemi düzenlemesi gibi kimyasal reaksiyonların ve süreçlerin düzenlenmesinde önemli bir rol oynar. Vitaminler olmadan, bu kimyasal süreçler en iyi şekilde gerçekleşemez ve bu da sağlığın bozulmasına neden olur.
D Vitamininin Çocuklar İçin Önemi
D vitamini özellikle çocuklar için önemlidir, çünkü güçlü kemiklerin ve dişlerin yanı sıra sağlıklı bir cildin gelişimine yardımcı olur.
Ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve çocukları hastalıklara karşı daha az duyarlı hale getirir. Son araştırmalar, D vitamini eksikliklerinin küçük çocuklarda ve ergenlerde giderek yaygınlaştığını göstermiştir. Bu ayrıca diş sağlığının iyileştirilmesine yardımcı olabilir.
Yeterli D vitamini alımı olmadan çocuklar, fiziksel gelişimlerini bozabilen raşitizm de dahil olmak üzere bir dizi sağlık sorunu yaşayabilir.
Ayrıca D vitamini vücuttaki kalsiyum ve fosfor miktarını düzenlemeye yardımcı olarak kemiklerin sağlıklı ve güçlü kalmasını sağlar.
Günlük D Vitamini Dozu
Amerikan Pediatri Akademisi, çocuklarda günlük D vitamini dozu tavsiyesini iki katına çıkardı.. Bunu raşitizmi önleme ve diğer sağlık faydalarından yararlanma umuduyla yaptılar.
Amerikan Pediatri Akademisi'nden Dr. Frank Greer, bir toplantıda yeni kılavuz önerilerini yayınlayan Amerikan Pediatri Akademisi'nden Dr. Frank Greer, "Çocukların her gün ihtiyaç duyduğu önerilen D vitamini miktarını ikiye katlıyoruz çünkü kanıtlar bunun yaşam boyu sağlık yararları olabileceğini gösteriyor" dedi. Boston'da.
Greer yaptığı açıklamada, "Takviye önemlidir çünkü çoğu çocuk tek başına diyet yoluyla yeterli D vitamini alamayacaktır" dedi.
Ülkenin önde gelen çocuk doktorları grubunun yeni yönergeleri, çocukların yaşamın ilk birkaç gününden başlayarak günde 400 uluslararası ünite D vitamini almasını gerektiriyor. Yeterli D vitamini alamayan çocuklar, çocuk gençken düzeltilmezse büyüme geriliğine ve iskelet bozukluklarına neden olan kemik yumuşatıcı bir hastalık olan raşitizm riski altındadır.
Bebekler için D vitamini
Sadece anne sütü ile beslenen bebekler özellikle risk altındadır.
"Anne sütü bebekler için en iyi beslenme kaynağıdır. Bununla birlikte, anne sütündeki D vitaminini etkileyen anne diyetindeki D vitamini eksiklikleri nedeniyle, emzirilen bebeklerin D vitamini takviyesi almaları önemlidir, ”diyor doktor grubundan Dr. Carol Wagner. raporu, yaptığı açıklamada.
Yetişkinler için D vitamini
D vitamini sadece çocuklar için önemli değil; yetişkinlerin ayrıca, sağlıklı ve güçlü bir bağışıklık sistemini korumak için gerekli olduğundan, yeterli D Vitamini aldıklarından emin olmaları gerekir. Bu vitamin, bağışıklık sisteminin işlevini artırmaya yardımcı olur, böylece olası enfeksiyon ve hastalıklarla savaşabilir. Ayrıca bazı otoimmün bozukluklara ve diyabet gibi kronik hastalıklara ve hatta bazı kanser türlerine karşı korunmaya yardımcı olur.
D vitamini vücuttaki kalsiyum seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur ve osteoporoz ve artrit gibi durumların önlenmesine yardımcı olabilir. D vitamini ayrıca fosfor ve magnezyum emilimine yardımcı olarak sağlıklı kemik ve kas fonksiyonunun yanı sıra sinir ve beyin fonksiyonunun sağlanmasına yardımcı olur.
D vitamini takviyesi, erkek doğurganlığını artırmaya yardımcı olabileceğinden erkekler için son derece önemlidir. Journal of Human Reproduction'da yayınlanan bir araştırmaya göre, D vitamini eksikliği olan erkeklerin baba olma olasılığı normal olanlara göre daha düşük. D vitamininin erkeklerde testosteron miktarını düzenlemeye yardımcı olduğu bilinmektedir. Bu aynı zamanda sperm üretimini artırır ve erkeklerin sağlıklı bir libidoyu korumalarına yardımcı olur..
Son olarak, D vitamini de kadınlar için gereklidir. Araştırmalar, D vitamini eksikliği olan kadınların meme kanserine yakalanma riskinin daha yüksek olduğunu göstermiştir.
D Vitamini Kaynakları
D vitamini raşitizmi önleyebilir ve tedavi edebilir, ancak D vitamini diyet kaynakları oldukça sınırlıdır. D vitamini takviyeli süt en yaygın kaynaktır, ancak takviyeli tahıllar ve ton balığı, uskumru ve sardalye gibi yağlı balıklar da D vitamini içerir. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, Amerika Birleşik Devletleri'nde raşitizm nadir olmaya devam ettiğini söylüyor. Ancak 2000 ve 2001'de emzirilen bebekler arasında raşitizm raporları vardı.
Güneş ışığı en iyi D vitamini kaynağıdır, ancak güneş ışığına maruz kalmak da cilt kanseri riskini artırabilir. Hava kirliliği, güneş kremi ve giyim, vücudun güneş ışığından sentezleyebileceği D vitamini miktarını sınırlar. Grup, günde bir litreden daha az D vitamini takviyeli mama veya süt içen anne sütü ile beslenmeyen bebeklere ve daha büyük çocuklara D vitamini takviyesi almaları gerektiğini önermektedir.
Çocukluk boyunca yeterli D vitamini, daha sonraki yaşamda osteoporoz riskini azaltabilir. Yetişkinlerde yeni kanıtlar, D vitamininin bağışıklık sisteminde rol oynadığını ve enfeksiyonları, otoimmün hastalıkları, kanseri ve diyabeti önlemeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Diyetinizdeki D vitaminini nasıl artırabilirsiniz?
Kalsiyum, güçlü kemikler için gereklidir, ancak vücudunuzun onu emmesine yardımcı olmak için D vitaminine de ihtiyacınız vardır. Pek çok insan yeterli D vitamini almıyor; Bu lezzetli yemekte somon gibi yağlı balıkları haftada iki kez yemek, diyetinizdeki D'yi artırmanın kolay bir yoludur.
Norveç Usulü Fırında Kavrulmuş Somon:
- 6 porsiyon yapar
- 1/3 su bardağı bal
- ¼ bardak artı 2 yemek kaşığı taze limon suyu
- ¾ ons sarımsak, kıyılmış
- ¼ yemek kaşığı tuz
- ¾ çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- ¾ çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- ¼ fincan artı 2 yemek kaşığı beyaz şarap
- ¼ su bardağı artı 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 ons maydanoz yaprağı, doğranmış
- Altı adet 3 onsluk somon filetosu
Bal, limon suyu, sarımsak, tuz, kimyon, kırmızı biber, kişniş, şarap, yağ ve maydanozu birleştirip iyice karıştırın. Somonun üzerine dökün ve bir gece buzdolabında marine edin.
Fırını 325 dereceye ısıtın. Balıkları marineden çıkarın ve fırın tepsisine yerleştirin. Marinayı atın.
Somonu 12 dakika veya altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
Özet
D vitamini yeni doğan bebekler, çocuklar ve yetişkinler için gereklidir. Kemik sağlığını, bağışıklık sistemini iyileştirir, otoimmün bozuklukları ve kronik hastalıkları önler.
D vitamini eksikliği bir dizi kronik hastalığa neden olabilir. Eksikliği önlemenin en iyi yolu, yeterince güneş ışığı aldığınızdan ve dengeli beslendiğinizden emin olmaktır. D vitamini seviyeniz hakkında endişeleriniz varsa, doktorunuza danışın. Özellikle az güneş ışığı alan bir ülkede yaşıyorsanız veya D vitamini eksikliği riskiniz yüksekse, D vitamini takviyesi almanız gerekebilir.
Referans
